Jednostavan i osvježavajući koktel s cvjetnim mirisom. U ovom pjenušavom koktelu možete osjetiti divnu aromu svježe lavande. Dodajte šećerni rub kako biste uskladili bogat okus pića.
Za jednostavni sirup, pomiješajte 1 1/2 šolje kristal šećera i 1 1/2 šolje vode u maloj šerpi. Zagrijte do ključanja, zatim poklopite šerpu i kuhajte 2 minute da se šećer potpuno otopi. Ostavite da se ohladi, a zatim sipajte u bocu. Čuvajte u frižideru do nekoliko sedmica.
Možete koristiti 1 posudu (12 oz) smrznute koncentrirane limunade (nerazrijeđene) umjesto običnog sirupa kako biste uštedjeli vrijeme.
Korak 1: U maloj plitkoj posudi pomiješajte 3 kašike gaziranog šećera, 1 kašičicu sušene lavande i 1 kašičicu sjeckanih svježih listova lavande ili mente. Umočite rub čaše s naborima u vodu, a zatim je umočite u smjesu šećera da prekrije rub. Ostavite da ustajemo.
Korak 1: Pomiješajte 3/4 šolje običnog sirupa, 3/4 šolje limunovog soka, 1-1 ¼ šolje ruma, 2 grančice lavande (ili kapi ulja) i 2 šolje vode u vrču. Ohladite u frižideru dok se ne ohladi, najmanje 2 sata.
Korak 2: Prilikom serviranja, promiješajte smjesu ruma. Napunite pripremljenu čašu do pola smjesom ruma. Dopunite čašu pjenušavim vinom. Poslužite odmah.